A Bolyhos Pálinkafőzde május 22-én Újszilváson immár ötödik alkalommal rendezi meg az ágyaspálinkák fesztiválját
A Pest megyei településen, Újszilváson a helyi Bolyhos Pálinkafőzde május 22-én rendezi meg a már hagyományosnak tekinthető ágyaspálinkák ünnepét és a Pálinkafőzők Országos Találkozóját. Az V. Újszilvási Ágyaspálinka Fesztivál programjai a Vásártéren már reggel 9 órakor elkezdődnek és tartanak egészen éjjel két óráig, az esti koncerteken fellép az R-Go valamint az Irigy Hónaljmirigy.
Az egyik legnagyobb regionális pálinkafesztivál középpontjában az ágyaspálinkák mellett a Kiváló Magyar Élelmiszerek (KMÉ) állnak. Tíz KMÉ terméket előállító cég kínálja portékáit. Köztük az egyetlen olyan hazai, vidéki település Újszilvás három vállalkozása, amelyek egyszerre nyerték el – idén februárban – a KMÉ védjegyet. Ráadásul mind hungarikum: méz, kolbász és pálinka. A Bolyhos ágyaspálinkák tulajdonosai, Bolyhos László és Bolyhoz Zoltán az elmúlt évben gondoltak egy merészet és elkészítették a világ legnagyobb pálinkáját. A megvalósult ötlet Guinness-rekord lett, ráadásul a világcsúcs-kísérlet része volt, hogy mind az 54 liter pálinkát – 2 centiliter Bolyhos ágyaspálinka 2700 pohárban – a fesztivál vendégei között osztották szét, ingyen. Ráadásul alig egy óra alatt. Ezt a produkciót ebben az évben is megismétlik, a cél, hogy egy órán belül elfogyjon az 54 liter pálinka.
A fesztivál fő attrakciója azonban a Bolyhos ágyaspálinka. A Bolyhos család évtizedes tapasztalata és régi családi receptek alapján jött létre a Bolyhos ágyas pálinka: étkezési minőségű, érett, egészséges, magas cukortartalmú és aromájú gyümölcsből az országban egyedülálló technológiai eljárással készül. Az általuk szabadalmaztatott aszalt gyümölcságyon érlelt, tiszta aromájú, kellemes ízű pálinkát hat hónapig tartályokban és fahordókban érlelik. Az érlelést követően, a palackozás során, a pálinka fajtájával megegyező, saját készítésű aszalt gyümölcsöt tesznek az üvegekbe, majd erre töltik a pálinkát. Ezt követően további 5-6 hónapig érlelik. Ezeket a pálinkákat kóstolhatják meg az érdeklődők, színes programokkal kísérve.

Tisztújítást tartott az Egri Bormíves Céh: a borvidék legjelentősebb, 15 pincészet képviseletében 16 tagot számláló szakmai szervezete vezetőségének ugyanis lejárt a mandátuma
A tisztújító közgyűlésen született döntés nyomán Thummerer Vilmost dr. Pók Tamás váltja az elnöki székben – tájékoztatott Simkó Zoltán, a Céh titkára. 
Az alelnöki teendőket Bolyki János látja el a jövőben, a titkár pedig továbbra is Simkó Zoltán marad.

http://totalwine.hu/bor-magazin/hirek/350-dr-pok-tamas-a-ceh-elnoeke.html

A kérdés felvetése mindenképpen jogos, de a téma könnyebb bemutatása érdekében azzal az egyszerűsítéssel élünk, hogy a száraz kategórián kívül minden kategóriát, tehát a félszárazat, félédeset is édesnek tekintjük.

http://totalwine.hu/bor-magazin/blogok/341-az-edes-boroke-a-jovo.html

Sziciliában április 23-25. között, 16. alkalommal került megrendezésre a Concours Mondial Bruxelles, amely a minták számát tekintve a világ legnagyobb borversenye.

A bírálók 41 ország 250 legelismertebb szakemberei közül kerültek ki. A világ négy kontinenséről több mint 7000 minta érkezett, 2040 érmet osztottak ki (69 nagy arany, 748 arany és 1223 ezüst). Összesen 19 magyar terméket neveztek, ebből 4 érem született. A nevezett termékek közül ezüstéremmel díjazták a Hungaria Extra Dry-, a Chapel Hill Sparkling Chardonnay Brut- és a Chapel Hill Sparkling Pinot Noir Rosé Brut pezsgőnket, valamint ezüstérmes lett a Bock pincészet Villányi Capella bora is.

Ezüstérmes termékek:

A Hungaria Peszgőpincészet Kft. által termelt Hungaria Extra Dry.

A Balatonboglári Borgazdaság Zrt. által termelt Chapel Hill Sparkling Chardonnay Brut, valamint a Chapel Hill Sparkling Pinot Noir Rosé.

A Bock Pincészet által termelt Villányi Capella 2007.

http://totalwine.hu/bor-magazin/hirek/340-ujabb-harom-ezuestermet-szerzett-a-toerley-cegcsoport.html

A londoni vonal erős is lesz a nyár tokaji zenei fesztiválján: Roots Manuva és a Herbaliser mellett még a Groove Armada is a Hegyalja színpadait koptatja júliusban
A Herbaliser is teljes csapattal érkezik. A gitárok rajongói sem csak a Motörhead miatt indulnak a Hegy’-re: a Subscribe-tól elkezdve egészen a Turbóig válogathatnak a lassabb és gyorsabb riffek között. Akinek a sebesség helyett inkább a stabil alapok jelentik a feltöltődést, azok sem maradnak hallgatnivaló nélkül a Hegyalja 2010-es kiadásán: Goldie, aki már a Trainspotting film albumán is szerepelt Inner City Life című szerzeményével, MC Justice-szal súlyosbítva érkezik a Hegy’-re. Friss anyagból nála sem lesz hiány: tavaly jött ki a formáció a Memoirs Of An Afterlife című albummal, de számíthatunk rá, hogy a Temper-temper ütemei is rezgetik majd a dobhártyákat.
A dobhártyákat és a táncos lábakat nem csak Goldie, de a Groove Armada is megbízhatóan kezeli majd júliusban, Tokajban. Andy Cato és Tom Findlay duója 2001-es Superstylin’ számukkal alapozták meg hírnevüket, de a már-már klasszikusnak tekinthető My friend is felcsendül majd a Hegyalja Nagyszínpadon. A duó tokaji fellépésére több muzsikus bevonásával teljes csapattá alakul. Nem csak a rajongóknak jó hír, hogy az egészen friss, idén megjelenő Black Light album anyagát is elhozza Tokajba a csapat – gyaníthatóan Tokajból hazafelé nem kevesen dúdolják majd a Paper Romance-et.
A törtütemes vonalat erősíti Krafty Kuts is a Hegyalján: a DJ, akit karrierje kezdetén Gimme The Funk kislemeze egyenesen Norman Cook karjaiba repített, többek között az egyik legizgalmasabb Bittersweet Symphony remixet tette le az asztalra. Saját munkái közül többek között a Bass Phenomenon című anyag az, ami miatt az idei Hegyalja is feledhetetlen pillanatok sorozata lesz.
A dán Epica bizonyítja be a Hegy’-en, hogy a gitárok zúzásához a szimfonikus zenekari hangzás tökéletesen illik. Sorolhatnánk még a jelzőket – gótikus vagy akár progresszív – a lényeg mégis összesűrítve szűrhető le a Never Enough nótából: a vonósok ereje vetekszik az elektromos gitárokéval.


ARANY- ÉS PLATINALEMEZZEL A HEGYALJÁN

Ákos sem keveseknek okoz majd örömet remek koncertjével – sokak ikonja meglepő lelkesedéssel fogadta a szervezők felkérését. A nagyszínpad előtt dől majd el, hogy a tegnap megjelent Szindbád dalát tudják-e majd fejből a kultikus énekes-dalszerző elkötelezett rajongói.
Nem csak Ákos rajongói készülhetnek friss dalokból a Hegyaljára: a nagyszerű Belga együttes idén tavasszal Arany- és Platina (című) albumokkal rukkolt elő és ezeket Tokajba is hozza.
Vissza a gitárokhoz: a tavaly Fonogrammal díjazott Subscribe idén sem hagyja ki a Hegyalját, ahogy az idei Fonogram-díjas Turbo sem; ráadásul a Fish! és az Óriás is fellépnek. A Kowalsky meg a Vega is rendszeres látogató a feszten, fellépésük idén csemegével kecsegtet: a csapat májusban hozza ki új albumát – amibe a Hegyalján is belehallgathatunk majd élőben. A rock metálosabb vonalát kedvelők (a Motörhead mellett) a Fonogram-díjazott Insane koncertjét írhatják már most be naptárukba, rögtön a Road mellé. A dallamosabb rock kedvelői az Isten háta mögött koncertet élvezik majd, Pálinkás Tamás frontember ének-technikája a hazai stoner bandák között is különleges. Dunaújvárost pedig nem csak a Quimby képviseli a 2010-es Hegy’-en, de a Neck Sprain is. Ha már itt tartunk, az idei Fonogrammon legjobb metál album díját bezsebelő The Idoru is a feszten fellépő együttesek táborát erősíti.
A tavalyi, jubileumi Hegyalja egyik legemlékezetesebb koncertje a Colorstaré volt, a bandában várhatóan idén sem fogunk csalódni: a pszichedelikus rockon túllendülve az elektronikus és hagyományos hangzások izgalmas keverékével jönnek a fesztiválra. A NEO tavaly olyan jól érezte magát a tokaji találkozón, hogy külön videót készített a fesztről – a Kontroll filmzene szerzőinek idei fellépését sem érdemes kihagyni, Hódosi Enikő, Milkovics Mátyás és Kőváry Péter a billentyűket éppoly’ mesterien kezelik, mint a gitárhúrokat. A The Cure és a Pulp hangzásvilágát újrateremtő The Kolin idén először jön a Hegyaljára, a csapatot 2009-ben az MTV Európai Zenei Díjára legjobb előadónak jelölték.
Az Irie Maffia tavaly jött el először a júliusi Tokajba és a koncert olyan jól sikerült, hogy Sena, Busa Pista és társaik idén sem hagyják ki a Hegy’-et. Busa Pista másik formációja, a kujonságot értő Zuboly együttes is fellép a Hegyalján. Csemegének pedig a Goulash Exoticát, a nu-jazz rajongóknak pedig a kiváló Barabás Lőrinc Eklektricet ajánljuk – az Irie Maffia mellett Sena énekhangjával még az ő koncertjükön is találkozhatunk.

Forrás:
www.hegyaljafesztival.hu